Cara Membuat Sambal Matah Bali: -Panaskan minyak, lalu goreng terasi hingga harum. Angkat biarkan hingga hangat. -Kemudian, masukan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan, serai. Aduk hingga harum. -Lalu tambahkan garam dan beri perasan jeruk limau, aduk rata. -Sambal matah Bali siap disajikan.
Bumbu sambal krecek. 40 buah bawang merah; 20 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; Cara membuat gudeg komplet. 1. Bagi bumbu halus menjadi 4 bagian. 2. Mulai masak gudeg, kupas nangka muda dan cincang kasar. 3. Masak cincangan nangka muda dengan 1 bagian bumbu halus, 2 lembar daun salam, 1 bagian lengkuas, 200 gram gula kelapa, dan 800 ml
2. Masukkan udang dan petai ke dalam bumbu yang sudah matang. Kemudian, aduk hingga udang berubah warna. 3. Tambahkan kentang dan aduk hingga semua bumbu meresap sempurna. 4. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula, garam, kecap, dan belimbing sayur. 5. Setelah belimbing layu, tambahkan air, dan aduk hingga merata.Ini cara penyediaan sambal belacan pula. Bahan-bahan untuk sambal belacan: Belacan sebesar ibu jari (bakar dulu atas api yang perlahan) Lada merah 5-6 biji; Cili padi hijau 5 biji; Pes asam jawa 1 sudu kecil; Ajinomoto hujung-gujung sudu kecil; Limau kasturi 2 biji (dibelah 2) Cara buat sambal belacan: ️ Cuci bersih lada merah dan cili padi.